Блинная "Масленица" - удачный семейный бизнес Дмитрия и Екатерины Бачериковых. Разработка франшизы: компания Brand Development Group и Российская Ассоциация Франчайзинга RAF.RU
Вот как определяют франчайзинг три разных источника:
1. Слово франчайзинг происходит от французского franchir, которое значит "освобождать"; первоначально оно означало "освобождать от рабства". Сегодня оно имеет несколько разных значений в зависимости от отрасли....подробнее >>>
Коммерческая концессия
Коммерческая концессия - передача одной стороной (правообладателем) другой стороне (пользователю) за вознаграждение и на срок или без указания срока права использования в предпринимательской деятельности комплекса исключительных прав, принадлежащих правообладателю: - права на фирменное ...подробнее >>>
Франчайзинг реферат
Содержание.
Введение.Формы и виды франчайзинга.Правовое регулирование договора коммерческой концессии.Отличие договора коммерческой концессии от сходных предпринимательских договоров.Форма и регистрация договора коммерческой концессии....подробнее >>>
Франчайзинг консалтинг
Франчайзинг
Регулируется главой 54 ГК РФ. Термин Коммерческая концессия эквивалентен терминам франчайзинг, франшиза.
По договору коммерческой концессии одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок ...подробнее >>>
"Реферат франчайзинг "
Тема: Форма международного бизнеса: франчайзинг, особенности организации
История развития франчайзинга
История развития франчайзинга уходит своими корнями в средневековье. В Оксфордском словаре английского языка (1933 г., стр....подробнее >>>
Сущность франчайзинга
Для нашей экономики франчайзинг сегодня является относительно новым явлением, в то время как в других странах он практикуется как средство обеспечения потребностей общества в различных товарах и услугах....подробнее >>>
Франчайзинг в малом бизнесе
Современное развитие малого бизнеса требует решения целого ряда проблем, которые могут существенно снижать экономическую эффективность предпринимательства. Наиболее сложными являются:
необходимость расширения реализации продукции, произведенной одной фирмой на широком, часто ...подробнее >>>
Лизинг и франчайзинг
Законодательным собранием Пензенской области принят ряд изменений в "Программу развития и поддержки малого предпринимательства в Пензенской области 2006 г.". В частности, принято решение, что "для формирования эффективной системы государственной поддержки малого предпринимательства необходимо ...подробнее >>>
Франчайзинг бизнес
Франчайзинг – это способ распространения бизнеса. Для предпринимателей Франчайзинг – это один из способов стать владельцем бизнеса. На растущих рынках, таких как Россия, Франчайзинг является самым быстрым способом обучения предпринимателей практическим стандартам, которые необходимы, чтобы ...подробнее >>>
Франшиза понятие
Что такое франшиза во франчайзинге
Франшиза - это полная бизнес-система, которую франчайзор продает франчайзи. Другим названием для подобной системы служит франчайзинговый пакет, который обычно включает пособия по ведению работ и другие важные материалы, принадлежащие ...подробнее >>>
В декабре 2019 года сеть минимаркетов печатной продукции «Хорошие новости» открыла две новые точки в Ульяновске, которые разместились в торговых центрах «СтройГрад» и «Энтерра»....
3 января, как сообщил The Wall Street Journal, сеть пиццерий Sbarro задолжала кредиторам $350 000 000 и объявила о том, что не сможет выполнить свои долговые обязательства, то есть фактически объявила себя банкротом....
Из-за проливного дождя и сильного штормового ветра в австралийском городе Батерст обрушилась крыша кинотеатра. В здании находились десятки зрителей. К счастью, люди отделались незначительными травмами, жертв нет. Поклонников кино спасло то, что многие из них успели спрятаться под стулья....
Известный полузащитник «Лос-Анджелес Гэлакси» и просто красавец Дэвид Бэкхем хочет купить знаменитый клуб «Нью-Йорк Космос». Напомним, именно здесь в свое время играли Пеле и Бекенбауэр. Франшиза обойдется Бэкхему в 16 миллионов евро. Сделка должна состояться в 2013 году....
Здание, которое относительно недавно принадлежало Воронежскому государственному университету, сегодня стало яблоком раздора между Росимуществом и ЗАО «Висант-Торг». Строение, расположенное по адресу ул....
Интернет-магазину портативной электроники «ТелеГород» исполняется пять лет. По традиции именно в День рождения принято подводить итоги. Каковы же они для этого изменника?
Текущий год стал для «ТелеГорода» ...
Pet Airways, первая в мире авиакомпания, специализирующаяся на квалифицированной, комфортной и безопасной транспортировке домашних животных, за первые три квартала 2010 года заработала $ 873 000 (по сравнению с $247 000 за аналогичный период 2009 года)....
В ближайшее время российский производитель обуви компания Orby намерена открыть еще четыре магазина. Об этом сообщает компания.
Так, 26 ноября 2010г. состоится праздничное открытие нового магазина детской дизайнерской одежды Orby в Барнауле....
В скором времени на карте России появится новый город под названием Руян. Проект будущего населенного пункта представил его идейный вдохновитель и организатор Александр Кварцов, он же президент группы компаний "Руян", сети магазинов и ресторанов под брендом "Экспедиция"....
* * *
Москва, Россия и весь мир
Реклама
Франшиза Zara - Франчайзинг магазина модной одежды Zara, ZaraZara, Bershka, Promod и другие бренды из Италии, Франции, Испании, Турции, Китая
Существует мнение, что семья и бизнес - вещи не совместимые, но семейная пара из подмосковного Жуковского решила доказать обратное.
В мае прошлого года Дмитрий и Екатерина Бачериковы задумали организовать свой бизнес и обратились в Российскую Ассоциацию Франчайзинга (RAF.RU). Бачериковы понимали, что начинающим инвесторам без опыта ведения бизнеса организовать свое дело в условиях высокой конкуренции на подмосковном рынке будет непросто, этим и было обусловлено их обращение в ведущую российскую франчайзинговую компанию. Доверившись опыту специалистов компании, Дмитрий и Екатерина приняли решение начать с приобретения франшизы в сфере предприятий питаний быстрого обслуживания. В этой связи рассматривались варианты ресторана суши, пиццерии и блинной. Выбор был не простым, ведь одно дело - личные предпочтения предпринимателей, другое - желание гостей, заказывающих продукцию.
Ознакомившись с рынком фасфуда, представленным в городе Жуковский и учтя все пожелания будущих предпринимателей, ведущий специалист франчайзинговой компании Перова Екатерина порекомендовала остановиться на блинной «Масленица». По словам г-на Бачерикова, ключевым фактором в принятии данного решения стала ставка на традиционную и всегда популярную в нашей стране кухню, которую и олицетворяет проект «Масленица».
Итак, первый шаг на пути к успеху был сделан, следующим был подбор места для будущего ресторана быстрого обслуживания. В Жуковском в тот момент открывался современный торговый центр «Авиатор», располагающийся на строящейся центральной дороге города. На втором этаже данного торгового центра и разместилась блинная «Масленица».
Открытие состоялось в канун весеннего праздника Масленица, что и привлекло большой интерес покупателей к ресторану. В качестве промо-акции к открытию стала бесплатная раздача блинов в течение первых четырех дней. Данный шаг обуславливался решением двух задач одновременно: первая - массовое привлечение клиентов, вторая - финальное редактирование структуры меню в рамках изучения потребительских предпочтений. Таким образом, первые дни функционирования ресторана внесли свои коррективы в рецептуру блинов. Вкусные, традиционные блины на дрожжевой основе решено было заменить на бездрожжевые, более легкие и удобные для употребления. Это автоматически повлекло за собой улучшение вкусовых качеств блинов.
Семья предпринимателей очень ответственно подошла и к утверждению поварского состава. Недалеко от Жуковского, в городе Раменское располагается кулинарное училище, поэтому дефицита специалистов в данной области нет. Такие блюда как суп-харчо и солянка, ставшие хитом продаж, были интегрированы в меню, после согласования с компанией – франчайзером, как раз с подачи старшего повара блинной Яхьяевой Хадижад.
За столь небольшие сроки работы блинной «Масленица» у потребителей сформировались свои предпочтения. Так, на сегодняшний день, наиболее популярными являются горячие блинчики с красной икрой, из-за чего предпринимателям пришлось даже дополнительно производить закупку этого деликатеса. Уже можно смело констатировать тот факт, что «Масленица» опережает своих конкурентов благодаря разнообразному меню, а главное, большим и вкусным блинам.
Екатерина и Дмитрий Бачериковы осознают, что для успешной работы ресторана необходимо громко заявить о себе. Яркую рекламу блинной «Масленица» можно увидеть на фасаде торгового центра «Авиатор», в районных газетах и маршрутных такси города Жуковский.
Бачериковы довольны своим выбором и благодарны специалистам компании в лице Перовой Екатерины, направивших их предпринимательский потенциал в нужное русло. В планах семьи открытие блинных «Масленица» не только в городе Жуковский, но и в близлежащих городах Подмосковья.
Блинная "Масленица" - удачный семейный бизнес Дмитрия и Екатерины Бачериковых. Разработка франшизы: компания Brand Development Group и Российская Ассоциация Франчайзинга RAF.RU
